O Dia de Santo Amaro, celebrado em 15 de janeiro, é uma festa católica que homenageia o santo português do século VIII.
Comemorada também em Portugal e algumas partes da Espanha, esta data é marcada por manifestações religiosas, culturais, culinárias e artísticas que remontam aos tempos de Santo Amaro.
Esta data tem um grande significado para os portugueses, que recordam a história de Santo Amaro e sua obediência à fé.
Durante este dia, os fiéis fazem processões, realizam missas e guardam momentos de silêncio em memória ao santo.
Em algumas localidades, é comum que as ruas sejam decoradas com bandeirolas vermelhas nas cores do santo e alusão sua figura.
Também é comum que seja realizado um concurso de tapetes de sal, chamado "alfombra morada".
Estes tapetes são formados com açúcar, água e canela, e, geralmente, são decorados com figuras alusivas à história do santo, como corações e estrelas.
Após as celebrações religiosas, há geralmente uma grande festa realizada, com barracas de comidas típicas, música ao vivo e atrações para todas as idades.
Nestas festas, é comum que se faça o tradicional bolo de Santo Amaro, que é recheado com frutas secas, amêndoas e açúcar.
Algumas gralhas também podem ser encontradas pinçando doce de mel e açúcar.
Esse é um feriado municipal de Carnaúba dos Dantas. Você pode saber quais são os feriados dessa cidade acessando a página Próximos Feriados de Carnaúba dos Dantas.