O Dia de São Fernando é celebrado anualmente em 30 de maio. São Fernando foi um Rei Católico da Castela entre 1217 e 1230.
Ele é considerado santo pelos fiéis da Igreja Católica por ter lutado pela defesa da Fé Cristã e da Igreja.
Como parte de suas obras religiosas, ele ofereceu incontáveis doações de terra a várias instituições religiosas.
Durante a Idade Média, São Fernando foi nomeado padroeiro da Castela e, atualmente, é venerado como protetor dos produtores de uvas, vinhos e outras iguarias alimentares típicas da área.
Muitos anos atrás, o Dia de São Fernando se celebrava em toda a Espanha, mas atualmente, é apenas uma feriado local na província de Cantábria.
Para marcar esse dia, muitas pessoas visitam e rezam nas capelas reconstruídas pelo Rei.
Também é comum uma procissão solene que homenageia São Fernando e manifesta a devoção a este Rei Santos.
Além disso, o Dia de São Fernando é marcado por grandes festas ao ar livre, com serviços relacionados à comida, vinhos e muito mais.